#leichterlebenmitnickelallergie

Gesundheitscoaching

Expertin für orale Nickelallergie und Histaminintoleranz

Über mich

Als ich 2017 die Diagnose orale Nickelallergie und Histaminintoleranz, aufgrund einer genetischen DAO-Schwäche erhielt, war die jahrelange Suche nach den Symptomen wie Migräne, Urtikaria, Magen- und Darmbeschwerden uvm. für mich endlich vorbei.
Drei Jahre dachte ich, dass ich auf Salicylate pseudoallergisch reagiere, kaum jemand weiß, dass sich die Lebensmittel wie zum Beispiel Gewürze mit der systemischen Nickelallergie überschneiden.
Ich probierte viele Jahre fast alle Ernährungsformen aus, um "gesund" zu werden. Vor allem die glutenfreie und vegane Ernährungsform mit Pseudogetreiden und Hülsenfrüchten, verschlimmerten meine Symptome rasant. Weitere Allergien wie eine echte Typ 1 Allergie auf Kartoffeln, Mais und noch weiteren Lebensmitteln, Pollen und Schimmelpilze machten mir viele Jahre sehr zu schaffen.  Durch eine allergenfreie, histamin- und nickelarme Ernährung schaffte ich es meine Symptome in den Griff zu bekommen und heute ein erfülltes und genussreiches Leben trotz Allergien und Intoleranzen zu führen.
Auf diesem Weg möchte ich dich gern als Gesundheitscoach begleiten. Ich ersetze dabei aber keinen Arzt, Heilpraktiker oder eine Ernährungstherapie! 
In einem kostenlosen Kennenlerngespräch erkläre ich dir wobei ich dich unterstützen kann und erarbeite mit dir einen Fahrplan für deinen individuellen Weg.

Essen im Einklang

Auf meinem Blog Essen im Einklang findest du Rezepte und Informationen zur oralen Nickelallergie und weiteren Intoleranzen

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